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藥用級枸櫞酸（一水檸檬酸）價格 現(xiàn)貨供應(yīng)西安木成醫(yī)藥科技有限公司經(jīng)營：藥用輔料： : 業(yè)務(wù)：權(quán)
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更新時間：2021-11-12
藥用級枸櫞酸（一水檸檬酸）價格 現(xiàn)貨供應(yīng) 藥用級枸櫞酸（一水檸檬酸）價格 現(xiàn)貨供應(yīng)
| 中文名稱 | 枸櫞酸 |
| 英文名稱 | Citric Acid |
| 中文別名 | 檸檬酸 |
| 英文別名 | Citric Acid Monohydrate; Citric Acid Hydrate |
| 化學(xué) | 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxic acid monohydrate; 2-羥基丙烷-1、2，3-三羧酸一水合物 |
| CAS注冊 | 5949-29-1 |
| *成分標(biāo)識（UNII） | 2968PHW8QP |
| 分子 | C6H8O7·H2O |
| 分子量 | 210.14 |
| 功能與應(yīng)用 | 常作為緩沖劑、pH調(diào)節(jié)劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、螯合劑、香料增強劑等。 |
| 穩(wěn)定性和貯藏條件 | 枸櫞酸一水合物在千燥空氣中或加熱至約40℃時失去結(jié)晶水，在濕空氣中有輕微潮解。稀的枸櫞酸水溶液可在靜置時發(fā)酵，固體一水合物或無水物應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi)，置陰涼、干燥處保存。 |
| 配伍禁忌 | 枸櫞酸與鉀、堿金腐、堿土金屬碳酸鹽、重碳酸鹽、醋酸鹽及硫化物有配伍禁忌，且與氧化劑、喊、還原劑、硝酸鹽也有配伍禁忌。遇硝酸金屬鹽可能發(fā)生爆炸，在貯藏過程中，蔗糖能從含枸櫞酸糖漿中析品。 |
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